En 2007, la coopérative agricole de Löberitz avait pris la décision de quitter le secteur de l’élevage laitier, une décision qui était en phase avec les tendances du marché à l’époque. Cependant, après une analyse approfondie et face aux nouvelles opportunités économiques, elle a choisi de revenir dans ce secteur en rejoignant l’Agrofarm Raguhn. Ce retour surprenant sur la scène laitière pourrait bien marquer un tournant dans la gestion agricole locale.

Une production laitière renouvelée

Située à Bobbau, la nouvelle exploitation regroupe aujourd’hui plus de 500 animaux. Ces derniers jouent un rôle crucial dans l’approvisionnement en lait de la région, notamment grâce à une chaîne de distribution innovante. L’une des particularités de l’Agrofarm Raguhn est son engagement envers la durabilité et la proximité. Par exemple, une partie de la production laitière est directement disponible pour les consommateurs locaux, même à la station-service du village. Une idée originale qui répond à la demande croissante pour des produits locaux.

L’investissement dans l’élevage laitier s’explique par une évolution des habitudes alimentaires et une augmentation de la demande pour des produits frais et traçables. Contrairement à d’autres exploitations agricoles qui ferment ou diversifient leurs activités pour s’éloigner du lait, l’Agrofarm Raguhn a misé sur l’avenir de ce secteur en pariant sur la qualité et la proximité.

Une stratégie qui défie les tendances

Revenir à l’élevage laitier dans un contexte où beaucoup d’acteurs s’en éloignent pourrait sembler risqué. Mais selon les responsables de la coopérative, cette décision repose sur des bases solides. La coopérative de Löberitz a identifié un déclin dans la production locale de lait et un besoin grandissant d’offrir des solutions durables et éthiques aux consommateurs.

« Il était temps d’inverser la tendance et de prouver que l’élevage laitier pouvait être à la fois rentable et respectueux de l’environnement », explique un représentant de la coopérative. Avec des installations modernes et un soin accru apporté aux animaux, l’Agrofarm Raguhn vise à redéfinir les standards de la production laitière dans la région.

Un modèle pour l’avenir

Au-delà de la production laitière, la coopérative mise sur une gestion écologique et responsable. Les systèmes de traitement des déchets agricoles, la réduction de l’empreinte carbone et l’utilisation d’énergies renouvelables font partie intégrante de leur stratégie. Ces efforts visent non seulement à garantir une production de qualité, mais aussi à préserver les ressources naturelles pour les générations futures.

En rendant le lait accessible directement à la station-service locale, l’exploitation propose une alternative pratique et écoresponsable pour les habitants. Cette initiative a été très bien accueillie, avec des ventes qui ne cessent de croître depuis son lancement. Elle constitue également un exemple inspirant pour d’autres exploitations rurales.

Perspectives économiques et sociales

L’initiative de l’Agrofarm Raguhn pourrait avoir des répercussions économiques positives sur la région. En créant des emplois locaux et en stimulant l’économie rurale, cette démarche montre que le secteur agricole peut être un levier de développement durable.

Ce retour audacieux dans l’élevage laitier est donc bien plus qu’une simple relance d’activité : il s’agit d’une démonstration de la capacité des coopératives à s’adapter aux besoins du marché tout en favorisant des pratiques responsables. Si cette stratégie continue de porter ses fruits, elle pourrait bien servir de modèle pour d’autres initiatives agricoles en Europe.