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Alerte de santé publique aux États-Unis concernant des produits de bœuf haché

Le Service d’inspection de la sécurité des aliments (FSIS) du Département de l’agriculture des États-Unis a émis une alerte de santé publique pour des produits de bœuf haché qui pourraient…

La diminution des effectifs dans l’agriculture entraîne une augmentation rapide des fermetures d’abattoirs.

La situation dans le secteur des abattoirs devient de plus en plus préoccupante avec la baisse continue des cheptels, tant dans les filières bovine que porcine, ce qui entraîne une…