Les fraises sont un incontournable du potager estival, mais toutes les variétés ne se valent pas. Si vous souhaitez récolter des fruits sucrés et savoureux pendant plusieurs mois, il est essentiel de faire le bon choix dès le printemps. Une variété en particulier se distingue par sa capacité à produire continuellement durant toute la saison estivale. Et le moment idéal pour la planter, c’est maintenant.
Les plants de fraisiers nécessitent peu d’entretien, mais leur rendement peut rapidement chuter si certaines conditions ne sont pas respectées. Un arrosage irrégulier, un manque d’ensoleillement, une fertilisation insuffisante ou des attaques de parasites peuvent nuire à la récolte. Pour obtenir une production abondante et régulière, mieux vaut se tourner vers des fraisiers dits “remontants”, capables de fructifier sur une longue période.
Bex Edwards, passionnée de jardinage suivie par plus de 29 000 personnes sur TikTok, partage régulièrement ses astuces pour cultiver des fraisiers productifs. “Les fraises font partie de mes cultures préférées. Chaque année, je veille à planter celles qui donnent des fruits tout l’été,” explique-t-elle. Contrairement aux variétés précoces ou tardives, qui ne produisent que pendant quelques semaines, les fraisiers remontants permettent de profiter de récoltes continues de juin jusqu’aux premières gelées.
Parmi les conseils de Bex Edwards, on retrouve des gestes simples mais efficaces : planter les stolons dans le sol ou en pot, les arroser régulièrement, leur fournir un engrais adapté et les placer dans un endroit bien ensoleillé. “Cette année, vous dégusterez des fraises juteuses et sucrées, et vous pourrez continuer à en récolter pendant plusieurs années,” assure-t-elle.
Un autre avantage non négligeable de ces plants : leur capacité à se multiplier naturellement. Une fois installés, ils produisent des stolons — de jeunes pousses — qu’il suffit de replanter pour obtenir de nouveaux pieds gratuitement. Cela permet de créer un véritable petit verger de fraises sans frais supplémentaires. Et ce n’est pas tout : ces variétés sont également rustiques. Elles peuvent survivre à l’hiver, à condition d’être protégées du gel et de l’humidité excessive. Un paillage ou un voile d’hivernage suffisent généralement pour assurer leur survie.
Mais quelles sont ces variétés miracle ? Il s’agit des fraisiers remontants, dont certaines variétés sont particulièrement recommandées pour leur robustesse et leur goût. On peut notamment citer Mara des Bois, Charlotte, Albion, Ostara ou encore Cirafine. Ces fraises se caractérisent par leur arôme intense, leur chair sucrée et leur capacité à produire à répétition tout au long de la saison.
Planter ces fraisiers dès maintenant, c’est s’assurer une récolte généreuse dès le début de l’été. Pour les amateurs de fruits rouges et de desserts maison, c’est une opportunité à ne pas manquer. Alors, à vos outils de jardinage : c’est le moment parfait pour mettre en terre ces variétés exceptionnelles et savourer les délices du potager pendant des mois.